Ralph Harrer @ralphbert

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Nerd, programmer, podcast lover, skeptic and head banger from Linz, currently based in Vienna, Austria.

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Nach einem schönen Kinobesuch noch schnell auf eine gute Pizza. So lässt sichs leben.
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Nach einem schönen Kinobesuch noch schnell auf eine gute Pizza. So lässt sichs leben.

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Nicht schön, aber hoffentlich köstlich! Der Duft alleine ist ein Wahnsinn 😄 #ralphskitchenadventures
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Nicht schön, aber hoffentlich köstlich! Der Duft alleine ist ein Wahnsinn 😄 #ralphskitchenadventures

Geflochten! Jetzt noch kurz rasten lassen und dann ab in den Ofen. #ralphskitchenadventures
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Geflochten! Jetzt noch kurz rasten lassen und dann ab in den Ofen. #ralphskitchenadventures

Heute werden wieder die Reste vom Madre Sauerteig verbacken. Es gibt also wieder Striezel #ralphskitchenadventures
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Heute werden wieder die Reste vom Madre Sauerteig verbacken. Es gibt also wieder Striezel #ralphskitchenadventures

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Guten Morgen! Auf nach Linz #work
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Guten Morgen! Auf nach Linz #work

Da ich gestern nichts davon abbekommen habe: Ein Kartoffelbrot nur für mich allein #ralphskitchenadventures #sourdough 🍞
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Da ich gestern nichts davon abbekommen habe: Ein Kartoffelbrot nur für mich allein #ralphskitchenadventures #sourdough 🍞

Nach 7 Stunden und 30 Minuten kam das letzte Brot aus dem Ofen. Ich bin Stolz auf das Ergebnis und hoffentlich schmeckts den Arbeitskollegen meiner Bekannten! #ralphskitchenadventures 🍞
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Nach 7 Stunden und 30 Minuten kam das letzte Brot aus dem Ofen. Ich bin Stolz auf das Ergebnis und hoffentlich schmeckts den Arbeitskollegen meiner Bekannten! #ralphskitchenadventures 🍞

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Roggenmischbrot nach der Gare und bereit für den Ofen #ralphskitchenadventures 🍞
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Roggenmischbrot nach der Gare und bereit für den Ofen #ralphskitchenadventures 🍞

Kartoffelbrot im Gärkorb #ralphskitchenadventures 🍞
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Kartoffelbrot im Gärkorb #ralphskitchenadventures 🍞

Der Sauerteig für das Kartoffelbrot. Schön ist er aufgegangen. #ralphskitchenadventures 🍞 #sourdough
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Der Sauerteig für das Kartoffelbrot. Schön ist er aufgegangen. #ralphskitchenadventures 🍞 #sourdough

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Vorbereitungen für den morgigen Backtag. 6 Schüsseln mit Vorteigen und anderen Zutaten, die Zeit benötigen. #ralphskitchenadventures
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Vorbereitungen für den morgigen Backtag. 6 Schüsseln mit Vorteigen und anderen Zutaten, die Zeit benötigen. #ralphskitchenadventures

Eine liebe Freundin hat sich für Sonntag vier Brote für eine Geburtstagsfeier gewünscht. Dem Wunsch komme ich sehr gerne nach. Ich fühle mich geehrt 😇 #ralphskitchenadventures 🍞
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Eine liebe Freundin hat sich für Sonntag vier Brote für eine Geburtstagsfeier gewünscht. Dem Wunsch komme ich sehr gerne nach. Ich fühle mich geehrt 😇 #ralphskitchenadventures 🍞

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