Kohsuke Okada @scorcher

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テールスープ作って、ラーメンにしてみた。あったまるー。
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テールスープ作って、ラーメンにしてみた。あったまるー。

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iPhone6からXに乗り換えて一週間ほど。いろいろ面白いけど、何よりカメラの性能に感動。
特に、ポートレートモードで人物写真撮ったときの肌の質感とかボケ具合とか、かなりのレベル。暗いところにも強いし。
これは、こどもの写真撮るのが捗るわ。
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iPhone6からXに乗り換えて一週間ほど。いろいろ面白いけど、何よりカメラの性能に感動。 特に、ポートレートモードで人物写真撮ったときの肌の質感とかボケ具合とか、かなりのレベル。暗いところにも強いし。 これは、こどもの写真撮るのが捗るわ。

おーでーん
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おーでーん

鶏ガラを2日煮込んでトロトロスープを作り、昨日の夜は水炊きに。今日のお昼はさらに昆布出汁を加えて、ラーメンに。じわりと美味い。
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鶏ガラを2日煮込んでトロトロスープを作り、昨日の夜は水炊きに。今日のお昼はさらに昆布出汁を加えて、ラーメンに。じわりと美味い。

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ちくわ好きボーイ
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ちくわ好きボーイ

職場に3Dプリンターが来たので、いろいろテストプリントしながら、操作方法や設定、モデリングの仕方などを勉強。
一般家庭に普及するまでには、まだまだクセがあるけど、これはなかなか楽しいおもちゃやで。
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職場に3Dプリンターが来たので、いろいろテストプリントしながら、操作方法や設定、モデリングの仕方などを勉強。 一般家庭に普及するまでには、まだまだクセがあるけど、これはなかなか楽しいおもちゃやで。

昼銭湯♨️決めてからの、立ち飲み🍺
昼ビールが、乾いた体に染み渡る!
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昼銭湯♨️決めてからの、立ち飲み🍺 昼ビールが、乾いた体に染み渡る!

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山盛りの青唐辛子のヘタを切って、剥いておいた柚子の皮と混ぜてひたすらブレンダーに。それに塩を混ぜて、すり鉢である程度すったら、今年の分の柚子胡椒が完成。ひと月ぐらい寝かすと味がこなれて来るはず。
昨年の反省を生かし、今年はきっちりマスクとゴム手袋して作業したので、ひどい目には合わずにできました。微妙にヒリヒリするけど。
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山盛りの青唐辛子のヘタを切って、剥いておいた柚子の皮と混ぜてひたすらブレンダーに。それに塩を混ぜて、すり鉢である程度すったら、今年の分の柚子胡椒が完成。ひと月ぐらい寝かすと味がこなれて来るはず。 昨年の反省を生かし、今年はきっちりマスクとゴム手袋して作業したので、ひどい目には合わずにできました。微妙にヒリヒリするけど。

おひるごはんは、タコ飯の残りを焼きおにぎりにしてもらい、途中から出汁茶漬けにして食べた。たまらん。
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おひるごはんは、タコ飯の残りを焼きおにぎりにしてもらい、途中から出汁茶漬けにして食べた。たまらん。

昨日のたこ焼きのタコが残ってたので、タコ飯にした。生姜は多目が好きなのでたっぷりと。
万願寺はごま油レンチンで揚げ浸し風に。丸茄子は、味噌、コチュジャン、マヨネーズ、酒などでタレを作って、チーズオーブン焼きに。
妻が作っといてくれた豆苗サラダも加えて、夏の名残りの晩ごはん完成。
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昨日のたこ焼きのタコが残ってたので、タコ飯にした。生姜は多目が好きなのでたっぷりと。 万願寺はごま油レンチンで揚げ浸し風に。丸茄子は、味噌、コチュジャン、マヨネーズ、酒などでタレを作って、チーズオーブン焼きに。 妻が作っといてくれた豆苗サラダも加えて、夏の名残りの晩ごはん完成。

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台風でお出かけもできんので、息子を実家に預け、家で一人で家事など。
今からは、この時期の恒例になりつつある、柚子胡椒作成作業。とにかく大量に皮を剥くのがめんどくさいけど、市販の物に比べて香りの良さが抜群に違うので、がんばる。
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台風でお出かけもできんので、息子を実家に預け、家で一人で家事など。 今からは、この時期の恒例になりつつある、柚子胡椒作成作業。とにかく大量に皮を剥くのがめんどくさいけど、市販の物に比べて香りの良さが抜群に違うので、がんばる。

適当に想像で混ぜそば再現してみた。けっこううまくできた。魚粉がなかったので、麻辣風味に振ってやって正解。
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適当に想像で混ぜそば再現してみた。けっこううまくできた。魚粉がなかったので、麻辣風味に振ってやって正解。

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