Pär Nilsson @selanna

- The Librarian

  • Posts
    5120
  • Followers
    613
  • Following
    806
Bouillabaissen var som väntat ännu bättre idag än igår. Och arbetsinsatsen obefintlig förstås.
  • Comments 1

Bouillabaissen var som väntat ännu bättre idag än igår. Och arbetsinsatsen obefintlig förstås.

Advertising
Bouillabaisse. Troligen hela veckan, eftersom detta är resterna efter dagens middag.
  • Comments 5

Bouillabaisse. Troligen hela veckan, eftersom detta är resterna efter dagens middag.

Två riktigt fina timmar med Svante Thuresson, Claes Crona Trio och Beppe Wolgers i ord och ton.
  • Comments 0

Två riktigt fina timmar med Svante Thuresson, Claes Crona Trio och Beppe Wolgers i ord och ton.

Strax dags för Svante Thuressons Beppe Wolgers-föreställning med Claes Crona Trio.
  • Comments 0

Strax dags för Svante Thuressons Beppe Wolgers-föreställning med Claes Crona Trio.

Advertising
Choucroute garnie. Inget går upp mot mör gris, mejramskorv och surkål.
  • Comments 0

Choucroute garnie. Inget går upp mot mör gris, mejramskorv och surkål.

Lilla friterade lammbrässen, 63-gradersägg, hollandaise och hösttryffel. Och lite riesling. #lördagsmys
  • Comments 2

Lilla friterade lammbrässen, 63-gradersägg, hollandaise och hösttryffel. Och lite riesling. #lördagsmys

En fyr i Stockholmskvällen.
  • Comments 1

En fyr i Stockholmskvällen.

Advertising
Fredagens snabbmat: salsiccia, ugnspotatis, sallad och oliver. Beprövat och bra. Och cabernet franc från Domaine de Rocheville.
  • Comments 1

Fredagens snabbmat: salsiccia, ugnspotatis, sallad och oliver. Beprövat och bra. Och cabernet franc från Domaine de Rocheville.

Afrikansk gryta enligt recept av @lisawinbladh med majrova, potatis, grytbitar och god kryddblandning, couscous, och råstekt brysselkål med chili och vitlök. Och en kall Bobek Citra från @beerbliotek !
  • Comments 2

Afrikansk gryta enligt recept av @lisawinbladh med majrova, potatis, grytbitar och god kryddblandning, couscous, och råstekt brysselkål med chili och vitlök. Och en kall Bobek Citra från @beerbliotek !

Risotto med sparris, ugnsrostad blomkål med rostade hasselnötter och balsamsirap, lammlägg och lammkorv. Och Petite Petit.
  • Comments 0

Risotto med sparris, ugnsrostad blomkål med rostade hasselnötter och balsamsirap, lammlägg och lammkorv. Och Petite Petit.

Advertising
Överdos av potatisplättar med smetana, löjrom och rödlök. I glaset Person 2002. Timeout innan varmrätten.
  • Comments 4

Överdos av potatisplättar med smetana, löjrom och rödlök. I glaset Person 2002. Timeout innan varmrätten.

Började dagen med att göra i ordning lammlägg för långkok i ugnen. På återseende framåt kvällen!
  • Comments 1

Började dagen med att göra i ordning lammlägg för långkok i ugnen. På återseende framåt kvällen!

NEXT