yj akt @yuuujin

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カリー人@飯田橋
リーダーとのコラボカレーを食べてきました。カニカレーの香りが濃厚。キーマ&ダルと混ぜると一段と複雑で美味しい。

なめこのアチャールやメティポテトも良いアクセント。

#curry #spice
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カリー人@飯田橋 リーダーとのコラボカレーを食べてきました。カニカレーの香りが濃厚。キーマ&ダルと混ぜると一段と複雑で美味しい。 なめこのアチャールやメティポテトも良いアクセント。 #curry #spice

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リーダーのカレーを食べに目黒へ。酸味がさわやかな豚肉のビネガートマトカレーが新鮮な美味しさ。黒目豆の食感も良かった。最後はごちゃ混ぜにしてスリランカ風にいただく。

#tokyospicecurry #curry
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リーダーのカレーを食べに目黒へ。酸味がさわやかな豚肉のビネガートマトカレーが新鮮な美味しさ。黒目豆の食感も良かった。最後はごちゃ混ぜにしてスリランカ風にいただく。 #tokyospicecurry #curry

新大久保 魯珈でルーローハンとラムカレーのプレート。新鮮なラムを使っているとのことで、とても滋味深い。スパイスもがっちり効いていて良かった。

#カレー #スパイス
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新大久保 魯珈でルーローハンとラムカレーのプレート。新鮮なラムを使っているとのことで、とても滋味深い。スパイスもがっちり効いていて良かった。 #カレー #スパイス

リーダーの桃カレー。甘くてかなり食べやすいが、キチンと美味しい。豚にしろ鳥にしろ、マリネ→キャラメリゼという過程を経ると格段に美味しくなる。

#curry #カレー
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リーダーの桃カレー。甘くてかなり食べやすいが、キチンと美味しい。豚にしろ鳥にしろ、マリネ→キャラメリゼという過程を経ると格段に美味しくなる。 #curry #カレー

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水野さんレシピのファイナルカレー。間違いなく美味しくなるレシピではあるものの、タマネギやトマトのくだりをちゃんとやるとぐっと美味しくなる。豚肉を梅酒でマリネするのもポイント。

#curry #spice #カレー
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水野さんレシピのファイナルカレー。間違いなく美味しくなるレシピではあるものの、タマネギやトマトのくだりをちゃんとやるとぐっと美味しくなる。豚肉を梅酒でマリネするのもポイント。 #curry #spice #カレー

赤い鶏カレー@カレーは飲み物

店名から連想されるがっつりした印象とは違い、トマトの酸味が効いたサラリとしたカレー。トッピングやライスの量でパワーランチと化す模様。

#curry #spice #カレー
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赤い鶏カレー@カレーは飲み物 店名から連想されるがっつりした印象とは違い、トマトの酸味が効いたサラリとしたカレー。トッピングやライスの量でパワーランチと化す模様。 #curry #spice #カレー

カレーの学校で水野さんから教わったパンジャーブスタイルのサグカレーを再現。めちゃうまい。付け合わせは鶏皮のスパイス炒めと、セロリのアチャール。

#curry #spice #カレー
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カレーの学校で水野さんから教わったパンジャーブスタイルのサグカレーを再現。めちゃうまい。付け合わせは鶏皮のスパイス炒めと、セロリのアチャール。 #curry #spice #カレー

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グッドラックカリー@恵比寿
ホールスパイスがゴロゴロ。
サラッとしたエビカレーが美味しい。

#curry #spice
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グッドラックカリー@恵比寿 ホールスパイスがゴロゴロ。 サラッとしたエビカレーが美味しい。 #curry #spice

@飯田橋 Curry & Spice Bar 咖喱人
チキンキーマ、チキンムグライ、ダルカレーの3種盛り。どれも全く違う風味で美味しい。
#curry #dinner #spice #iidabashi
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@飯田橋 Curry & Spice Bar 咖喱人 チキンキーマ、チキンムグライ、ダルカレーの3種盛り。どれも全く違う風味で美味しい。 #curry #dinner #spice #iidabashi

ビリヤニ@和印道  葛西

割と日本人向けに味付けされていて食べやすいビリヤニ。
#ビリヤニ #biriyani
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ビリヤニ@和印道 葛西 割と日本人向けに味付けされていて食べやすいビリヤニ。 #ビリヤニ #biriyani

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スリランカカレー@アプサラ
新しい!

#カレー #curry
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スリランカカレー@アプサラ 新しい! #カレー #curry

#japan #hiroshima #deer
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#japan #hiroshima #deer

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